چطور در خانه قارچ سوخاری رستورانی درست کنیم؟

طرز تهیه قارچ سوخاری:

مرحله اول:

قارچ ها را با یک مسواک مخصوص سبزیجات، زیر آب تمیز کنید و بشویید.

مرحله دوم:

قارچ ها را در یک سبد بریزید تا آبشان برود و خشک شوند.

مرحله سوم:

سه کاسه جدا از هم در نظر بگیرید.

در یکی از کاسه ها تخم مرغ ها را بشکنید و کاملا با همزن یا چنگال بهم بزنید تا یکنواخت شود.

در کاسه دیگر آرد سفید را بریزید، نمک، پودر سیر، فلفل سیاه، آویشن را اضافه کنید و کاملا ترکیب کنید.

در کاسه ای دیگر آرد سوخاری را بریزید.

 

ادامه طرز تهیه قارچ سوخاری